日本ニーダー 業務用パンニーダー PK2025plus
¥160,600
SOLD OUT
ビアンキュイECショップオープン記念特別価格です!(9/30迄)
生地の良さで味が決まる!プロの手ごねを再現したこね機。
粉量600g~2.5kgまで対応しているニーダーです。
たくさんの量を作りたい方や、パン教室の先生方にもご好評頂いております。
※粉量は、食パン250~300g/1斤、ロールパン25g/1個が目安です。
パン、うどん、パスタなど幅広い生地作りにご使用頂けます。
※蕎麦、お餅、米粉パンは粉にもよりますが、こねられません。
デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。 工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることもできます。お気に入りの時間設定も登録可能。 羽根のスピード切替は5段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。 ポット温度をリアルタイムで表示できます。
メーカー商品情報ページはこちら→https://kneader.jp/pro/product/pk2025plus/
取扱説明書はこちら→https://kneader.jp/pro/wp-content/uploads/manual_pk2025plus-02.pdf
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